Menukaart / suggesties / menu's

De keuken is open vanaf 12 uur tot 14 uur en van 18 uur tot 20.30 uur
Wij werken met verse producten volgens seizoen en marktaanvoer die in de keuken bereid worden door 2 chefs, om alles haalbaar te houden vragen wij beleeft om uw gerechten per gang te beperken tot 3 verschillende keuzes . 
We zijn elke dag vroeg in de weer om alle gerechten zorgvuldig te bereiden en alles klaar te zetten, daarom sluiten we 's middags graag af om 15 uur en 's avonds om 23 uur. 
Wij danken u voor uw begrip !

Menukaart

Hoofdgerechten

Voorgerechten

Vlaamse vissoep "winnaar beste vissoep"
17€
Ambachtelijke kaaskroket gegarneerd(1)
13€
Ambachtelijke kaaskroketten gegarneerd (2)
16€
Huis gemaakte garnaalkroket (1)/ citroen / gefrituurde peterselie (1)
16€
Huis gemaakte garnaalkroketten (2)/citroen/ gefrituurde peterselie
21€
Rundscarpaccio/ rucola/Parmezaan/pijnboompitten
18€

Hoofdgerechten

Huis gemaakte garnaalkroketten(3) / salade / friet
26€
Fish & chips / salade / tartaarsaus
26€
Gebakken zeetong (T2) / salade / friet
42€
Bouillabaisse van Noordzeevis (6soorten)/ rouille / kaas / brood
30€
Noordzee vis suggestie naar markt-aanvoer van de dag ( van woensdag tot vrijdag)
23€
Zeebrugs vispannetje van Noordzeevis gegratineerd met frietjes
29€
Steak tournedos/ salade / friet / saus naar keuze : pepersaus - championsaus
27€
Op vel gebakken kabeljauwhaasje / tartaarsaus / salade / friet
33€

Ons menu

Fingerfood (als aperitief porties voor 2 personen - enkel in combinatie met hoofdgerecht verkrijgbaar)

Kleine garnaalkroketten (8 stuks)
22€
bordje huis gerookte zalm / wasabi/ ui / citroen /toast
23€
Gepaneerde calamares met tartaarsaus
17€
kleine kaaskroketten met dipsausje (10 stuks)
16€
kleine langoustinekroketten met dipsausje (8 stuks)
20€
inktvis kroketjes met dipsausje ( 6stuks)
16€

Dag suggesties / Tijdelijk op de menu

Voorgerechten

Goujonettes van zeetong met slaatje en tartaarsaus : 18€


Asperge-garnaalkroketten met slaatje : 21€


Langoustinebeignets met tomatensalsa en dipsaus: 18€


Asperges AAA Vlaamse wijze : 18€


Asperges AAA gerookte zalm - mousselinesaus : 22€


Asperges AAA gerookte paling -tomatensalsa -wasabi-mousseline : 28€





Hoofdgerechten

Vis van de dag : gebakken lotte met rode curry en rijst : 23€


Gebakken roggevleugel filet met botersaus , salade en friet: 29€


Tarbotfilet met lente groenten en champagnesaus, aardappelen:  46€


Gepofte Zeebrugse aardappel met gebakken langoustines: 35€


Asperges AAA met kabeljauw en langoustines- mousselinesaus - aardappelen : 35€


Asperges AAA met coquilles - aardappelen : 32€


Asperges AAA met gerookte zalm - mousselinesaus- aardappelen : 32€


Asperges AAA met gerookte paling - tomatensalsa -wasabi en mousselinesaus- aardappelen : 37€


Asperge-garnaal kroketten met slaatje en friet : 26€


Ribeye steak met peper- of championsaus, salade en friet : 30€









  

Menu's

Ons menu

Menu's worden regelmatig aangepast naar seizoen en marktaanvoer ! Geen wijziging in menusamenstelling mogelijk !

Midweek menu - verkrijgbaar van woensdag tot vrijdag, niet op feestdagen

Vlaamse vissoep

       *******

Noordzeevis suggestie naar marktaanvoer van de Vlaamse vissers

      

31€
Markt menu

Langoustine beignets met tomatensalsa en dipsaus

          **********

Kabeljauwhaasje met beurre blanc van witbier, prei en aardappelpuree

          **********

dagdessert 

47€

Wijnkaart

Ons menu

Wijnen van het huis

wit : Alfacinha Lisboa

Glas  6 €

karaf 19 €

fles 25 €

25,00 €
Rood : Evidencia, DOC Dao

glas 6 €

karaf 19 €

fles 25 €

25,00€
Rosé : Enfin le vin

glas  6 €

karaf  19€

fles 25 €


25,00€
Zoet : Passionada, Anselmo Mendes

glas  6,50 €

karaf 20 €

fles 26,50 €

26,50€

Champagne

Caillez-Lemaire 'Reflets' brut nature

glas  16 €


80€

Cava

Cava

enkel per fles verkrijgbaar

34€

Witte wijnen

Bourgogne

Macon-Uchizy, Dom. R & G Sallet
34€
Chablis, Dom.de Pisse-Loup

1/2 fles  : 34 €


48€
Mercurey blanc, Domaine Francois Raquillet
89€

Loire

Sancerre, Domaine De La Rossignole

61€
Puilly fumé "Cuvee Cyllene" Domaine Paul Corneau
62€

Elzas

Tokay Pinot Gris, Dom. Bestheim
37€

Chardonnay

Chardonnay Estrellas Santa Carolina - Chili
26€
Chardonnay Fleur du Cap - Zuid-Afrika
37€

Oostenrijk

Grüner Veltliner, Keller
48€

Italië

Lupi Reali, Trebbiano d'Abruzzo
28€

Portugal

Muros Antigos, Anselmo Mendes
45€

Rosé wijn

Quinta de saes Rosé, Dao Alvaro Castro
35€

Rode wijnen

Portugal

Montaria tinto DOC Alentejano
26€
DAO alvaro Castro, DOC Dao
38€
Carm, DOC Douro
39€

Bourgogne

Mercurey 1* Cru les Vasées, Domaine Francois Raquillet
98€
Gevrey-Chambertin, Domaine Benjamin Leroux
150€
Pommard villages, Domaine Joseph Voillot
150€

Languedoc

Corbières 'La Compagnon' Ledogar
54€

Bordeaux

Chateau Grolet

1/2 fles : 25 €

40€
Chateau la Commanderie, Lalande de pomerol

1/2 fles : 31 €

55€

Italië

Lupi Reali, Trebbiano d'Abruzzo
28€
Langhe Nebbiolo, Rivetti, Piemonte
53€
Barolo, Rivetti, Piemonte
93€